大嘆江户前壽司 - 【第三春美鮨】

來到東京，那有不嘆一下高級壽司之理~

參考了日本「食べログ」食評網，選了在新橋的「第三春美鮨」。這些店子座位通常有限，想吃非要預約不可，豬們一到酒店，馬上請求酒店幫忙訂位~

乘東鐵銀座線在新橋站下車，按地圖很容易找到~

豬們逢吃必早，預約了午餐最早時段~

店子只有九個counter席，加一張四人枱，我們被安排在貼牆的位置，上坐時還要旁邊的食客讓開，擠迫程度可想而知~

店門口也張貼了這張即日魚鮮的産地表，清楚列明當天所吃到的魚貝類是從何處而來、大小重量等，豬們對這些也是一知半解，但求好吃或不是來自輻射重災區就行了~~

餐牌基本只提供壽司餐，按件數多寡選擇，七、十和十四件，豬們當然選最多件數的那款~

非常傳統和精緻的日式餐具

每位客人的款式都不同

連牆上的掛鐘也很趣緻，手腳和尾巴會郁動的~

長山一夫店長已經很大年紀，在店的官方網頁看到他還出書講解壽司，可惜不懂看，否則對壽司可有更深的認識。看他一邊握司，一邊跟客人談得非常投契，只懂超級簡單日文的豬們無從插嘴，唯有專心關注他精心炮製的壽司~

不過店長不知是否跟客人聊得興奮，又要握壽司，竟然記錯了豬點的是十貫，無怪乎吃到中途，眼巴巴的看見每人的碟上還持續放上壽司，唯獨豬的碟上一片空虛。豬心感不妙，出事了.......言語不通唯有拿起餐牌指給店長看：我點的是十四貫呀......，店長才恍然大悟，笑哈哈的表示歉意，重新再給我握壽司，可惜他又記錯了，我吃過的又再來，想吃的針魚卻沒吃到啊，有點搞笑~

店方會為外來客提供日英對照食物介紹咭，順序放好給我們看，每上一種壽司就知道自己吃的是甚麽，方便簡單易明~

喝完這碗鮮味無窮的味噌汁，真的大滿足啊~

能用比香港便宜的價錢享受到食材超新鮮的高級壽司，超讚~

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極速賞楓

吃壽司之前到六本木MIDTOWN走了一圈，

因時間不夠，只在附近瀏覽~

雖然這裏紅葉樹不多，不過這天天色極好，

藍天襯托下，紅葉也顯得特別火紅燦爛~