沒有預定吃甚麽,這天隨心在街邊走邊看邊吃,確實輕鬆得多~
逛到福隆新街,被這一帶的建築群吸引,原來這裏從前是青樓妓院,外貌非常有特色,政府現將其保育成為食肆和手信的集中地~
剛巧遇上無記拍劇
時間尚早,很多店舖還未開門~
看見這家以雄雞標記的老地方剛開門營業,就看有沒有意外的驚喜吧~
簡單又有個性的裝飾,小店充滿歐式風情~
地方雖小,但給人很悠閒的住家風~
荷蘭水蓋,童年回憶~
食物的價錢跟茶餐廳差不多,不算貴~
我家豬人讚咖啡不錯~
馬介休球和蝦多士
馬介休內有薯蓉、洋葱碎和鹹魚粒,炸得香口惹味,是十分美味的地道葡式小食~
豬愛吃用蝦膠作餡的蝦多士,覺得比用原隻蝦更有鮮味,這裏正好就是用蝦膠,非常好吃,也不覺太油膩~
老闆娘推薦的炆排骨飯,排骨果如她所說不會過肥,炆得軟腍,加配料炆出來的醬汁味道鮮美,不會過於濃鹹,撈飯一流~
蜆肉意粉很夠份量,可惜意粉太乾身,醬汁太少,蜆肉質素也普通~
雖然意粉略為失色,但小店其它食物也不錯,而且價錢也十分親民,下次來澳門還是會再回來吃這裏的蝦多士和馬介休球~
逛到小上海,當然要一試這裏出名的鍋貼,也是豬十分喜愛的食物之一~
又是一種正宗做法買少見少的食物,雖然在很多上海飯店或酒樓常常看見鍋貼這東西,但端出來的十居其九是薄皮煎餃,或乾脆將餃子炸得香脆就當是鍋貼~
正宗的鍋貼應該是餃皮略厚,放在這種傳統圓形鐵鍋煎得底部焦脆,而上面的餃皮還是軟身帶點咬勁~
煎出來的底部很焦脆,看見已感興奮~
一口咬下,焦脆的餃皮非常香口,菜肉餡的味道也不錯,只是身形沒傳統的大隻。才MOP 5元三隻,絶對超值~~
忍不住再來三隻豬肉餡,正~
豆漿也很新鮮,豆味還算香濃~
走過這家粥品店,看到那些油器,又令豬們懷念起童年~
這裏還有蛋散和馬仔,香港粥店不常見~
因剛才一路走過來,已吃過很多東西,所以只選了平時少吃的馬仔,可惜不太好吃,有點硬身,不夠鬆化~
逛了大半天,又回到氹仔
記得在台灣度小月吃過頗美味的擔仔麵,此刻在澳門見到開了分店,就算已吃到很飽也要再一嘗擔仔麵的滋味~
小小一碗的擔仔麵定價不貴,MOP18元一碗,跟在台灣差不多,味道卻稍有不及,湯味略嫌未夠鮮~
蘆筍炒蝦仁,炒得有鑊氣,蝦仁很新鮮爽口~
滷豆腐則較為普通,豆腐不夠滑~
掃街完畢,也是回程的時候,兩次旅程,懶到死的豬吃得真不懶,口腹大滿足,期待下次再「葡」~~
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