大阪為食行 – DAY 5 ❉日本法國料理初體驗@【lumière l'esprit k】❉

去日本雖然說主打吃日本料理，但知道日本廚師主理的法國料理也頗負盛名，甚至有比法國人做得更出色的，所以趁此行搜羅定一些法國餐廳的搵食情報，一試同樣精緻細膩的法式美食~

大阪為食行 – DAY 4 ❉一期一會@大阪米芝蓮三星懷石料理【柏屋】❉

來大阪前已到訪過香港柏屋(按此參閱前文)，令豬驚嘆不已，碰巧遇上大阪之旅，自然將其納入專程到訪名單。託酒店打電話訂位，想不到即日有位，先前還擔心訂不到位，雖然餐廳接受網上預約，但豬見過鬼怕黑，最怕行程身體狀況有變等突發事情，有機會取消不成付全費，不想有壓力，今次還是隨心~

盡享維景日與夜 -【NOBU】@尖沙咀香港洲際酒店

慶週年時留下十分美好的回憶，還是被維港無敵海景吸引再度重臨為我家豬人慶生，當然食物的味道也是其中一個原因~

大阪為食行 – DAY 3 ❉ 一日用盡大阪週遊咭：大阪城、天保山、梅田空中花園.......❉

這天到酒店提供的另一家餐廳吃早餐，在南海電鐵商場裏面~

大阪為食行 – DAY 2 ❉ 心齋橋．道頓堀掃街：【蟹道樂】．【PABLO 】．【黑門市場 】❉

FRASER RESIDENCE更抵住的是包早餐，酒店本身只得一家意大利餐廳，不過提供了在南海電鐵商場裏的南海パーラー餐廳給住客享用早餐，令住客有更多選擇~

大阪為食行 – DAY 1 ❉ 晚晚私房菜@【FRASER RESIDENCE NANKAI OSAKA】❉

四月大阪之旅，懶到死的豬拖到現在才有空整理，我家豬人說比起澳門行已經是大躍進~

因之前住過隔聲非常差的酒店，弄至整個旅程苦不堪言，所以去大阪之前還是花了點時間選酒店，最終選了難波的【FRASER RESIDENCE NANKAI OSAKA】~

點心遜預期 - 【香宮】@尖沙嘴香格里拉酒店

一時興起想去香宮飲茶午飯，不過假日正午時段已全院滿座，只剩下最早時段並要十二點前交枱，即只得個半小時用餐，不想掃興另定日子，也就接受了~

無出其「鮪」– 來自東京米芝蓮一星江戶前壽司店【鮨とかみ】

來自日本的高級料理店在香港真是越開越多，豬們舊的還未去吃，新的又開店了。星的光環下先選了這家 – 【鮨とかみ】~

【濠遊二次葡】：澳門掃街 -【老地方】．【小上海】．【度小月】

沒有預定吃甚麽，這天隨心在街邊走邊看邊吃，確實輕鬆得多~

【濠遊二次葡】：野生捕獲金錢雞@澳門米芝蓮三星中餐廳【8】

上次在大倉酒店的中菜廳吃過不錯的點心，吸引豬們要向星級點心進擊。今次選了與天巢同屬新葡京酒店的米芝蓮三星中菜餐廳【8】~

【濠遊二次葡】： ★足料蝦子麵★ 【澳門黃枝記粥麵】

今次走出酒店搵食，專程去了議事亭前噴水池旁的黃枝記吃蝦子麵~

【濠遊二次葡】： 暢游【澳門十六浦索菲特酒店】

第二次去澳門時，選了風格跟大倉截然不同的索菲特十六浦酒店。酒店充滿法國浪漫情調，位置在澳門半島這邊，交通比在氹仔方便，搵食和參觀景點也可步行去到~

【濠遊二次葡】：澳門米芝蓮三星法國餐廳【天巢】

豬們很少吃西餐，但知道法國料理跟日本料理一樣烹調嚴謹、菜式精緻充滿藝術感，還有用餐環境高雅，講究禮儀，各方面均要求一絲不苟；所以這次來到澳門也順道轉轉口味，吃一頓法國料理見識一下。米芝蓮三星的天巢位於新葡京酒店，相片中最高的圓頂就是豬們要登高的地方。其實當日天不做美，下着傾盆大雨，這藍天美景是之後補拍的~

【濠遊二次葡】：好食・好住@【澳門大倉酒店】- 下篇

大倉酒店的早、午餐都試過了，尚欠晚餐未試。其實不是刻意全在酒店用餐，只是發覺食物不錯，酒店的日本餐廳山里又是主打懷石料理，既是豬們所愛，也對酒店食物有信心，不妨到訪一試~

【濠遊二次葡】： 好食・好住@【澳門大倉酒店】- 中篇

酒店訂房已包早餐其實好抵，可豬們已過了吃自助餐的年紀，還要是早餐，肯定虧本~

【濠遊二次葡】：好食・好住@【澳門大倉酒店】- 上篇

豬們不知多少年沒去過澳門，去年怱然興之所至，去了兩轉。興為何事? 還不是為食之故~

不過豬太懶，一直拖到現在次才寫~

讓食物盡情說話........來自大阪千里山的米芝蓮三星懷石料理【柏屋】

總店在大阪千里山的柏屋，連續五年獲得大阪米芝蓮三星美譽，年去底在香港開設第一間海外分店，落戶在中環安蘭街。喜愛懷石料理的豬們又有新目標，不過孭得三星自然不是省油的燈，晚餐定價分$2,300, $2,800及$4,000三種，價位令人咋舌，不過好吃的話自然物有所值~

重遇創意點心~【老點點心竹筒飯】

對於好吃的店舖，食客最不想見到的莫過於質素下降或者是結業，要同依戀已久的美味分手絶對是一件沮喪的事。記得幾年前在九龍城的譚點點心吃過非常好吃的新派創意點心，可惜後來轉手兼退步，繼而結業，豬們找不到同類較合意的點心店，同樣也有這種失落的感覺，最新的例子當然就是岡田和生。去年看見網上介紹這家名為老點點心竹筒飯，看見部份點心及店舖的風格都有譚點的影子，心中大喜，特意找了一天去看過究竟~

平淡無奇的懷石料理~【灘萬】@港島香格里拉酒店

自從吃過岡田和生的懷石料理，豬們也開始留意城中尚有那家懷石料理餐廳好吃，不過這些懷石料理精緻講究，通常只出現在酒店內，所以先從酒店入手，眾多酒店日本餐廳中，香格里拉的灘萬頗負盛名，豬們於是選了港島這邊試試，就在一個濛濛夜雨裏，豬們往金鐘進發~

月下共酌於【Chateau Aqua】

這家二樓餐廳中英文名字有着很大差品，乍看風馬牛不相及，但如果像標題這樣串連又似乎說得通喔~

北海道海鮮祭+沖繩料理@【八吉】

沒吃沖繩料理一段日子，前些時(實情是三月，豬太懶update)，剛巧看到八吉推廣北海道海鮮祭，全來自北海道的帶子、粒貝、生蠔、北寄貝刺身連一隻毛蟹只收$800元，既是豬們最喜愛的海鮮貝類，又可吃沖繩料理，自然飛身撲上，可惜撲遲了幾天，還是錯過了超筍價，價位已反彈至$980，猶豫不決的後果注定要付代價~

熒光幕以外的味道........【JAMIE'S ITALIAN】

和風吹得多，也想轉轉西洋風~

日本秋田【佐藤養助】手造稻庭烏冬直送 –【稻庭養助】

上次去東京旅行在銀座吃過【佐藤養助】的稻庭烏冬，原來在香港也有得吃~

充滿鄉土情懷的新潟地道料理 - 【海老の髭】

升降機門一打開，迎接豬們的不是餐廳侍應而是這尾被吊起來示眾的魚，還有黑色灶頭一個個土鍋並列，果然鄉土味道十足，令豬即時想起小時候掛在家中的鹹魚和用柴煲飯的情景。

❤與百萬元夜景共晉晚餐❤@【NOBU】

由於豬們很遲才決定去NOBU吃飯，故玻璃窗旁的座位早沒了，但餐廳留的位置還是看到海景，只是距離較遠，不過景觀遼闊無阻擋，百萬元夜景依然盡秀無遺，未滿足胃口前先餵飽眼球，可惜豬的手機拍不出當時的美，要欣賞還是到現場好了~

【法國五月美食節】X 【唐閣】

初到朗廷酒店的【唐閣】用餐，遇上【法國五月美食節】，才知道這是每年一度「五月法國」藝術節的其中一個藝術欣賞項目，今年是第八年舉行。期間會有多家香港澳門食肆餐廳包括米芝蓮星級食府推出精心設計富特色的餐單，讓人可欣賞法國烹飪藝術之餘還可為法國各地區的醇酒美食開拓港澳市場。大會每年都會選出一個主題大區，集中推廣該區的美食，今年是阿爾薩斯 (Alsace) 大區。阿爾薩斯在哪兒? 豬人迫懶到死的豬做功課，唯有帶他到以上連結網頁遊花園~

只恨愛得太遲~~ 【岡田和生】

去年中才發現這家好吃的米芝蓮一星日本餐廳 -【岡田和生】，連續探訪了數次也未嫌悶，想不到四月尾就驚聞結業，事出突然想道別已經一位難求，全院早一週已爆滿~~嗚.......

【京】歎港人主理具水準的日本料理

自從我家豬人三高囊括了二高後，對鹽、糖、膽固醇和脂肪的攝取都要很小心，為了吃更多美食，就要更加愛惜健康，quota不能亂用，所以豬們外出吃飯變得十分揀擇，重口味的食物可免則免。日本料理相對較為清淡，故近年對日本料理的鍾愛程度有增無減，而且越食越咀刁，搞到荷包大出血~

さようなら......築地

此情可待成追憶~

根據築地市場網頁，築地市場將會移往豐洲，全新的築地市場會在11月7日開始營業。豬們今年上半年的日本行已定為大阪，故無緣再訪舊築地，這次真要跟她說聲：さようなら~

明治神宮賞銀杏 。原宿 KIDDY LAND

乘東鐵銀座線在外苑前站出來，向左手邊走前一會就看到一排排高聳的銀杏樹，分立在馬路兩旁，場面甚為壯觀~

穿越時空遊川越

有小江戶之稱的川越，距離東京都心比較近，在JR池袋站轉乘東武東上線也只是三十分鐘車程，對像豬們不能太頻撲又想觀賞到較古老傳統景色來說實在方便~

竉物小精靈迷絶不能錯過 - POKEMON CENTRE@池袋太陽城

竉物小精靈不是豬的那杯茶，來這裏只是受人所託~

叫得動豬的除了我家豬人外，唯豬窩三號豬少~

零距離接觸可愛貓頭鷹 - IKEFUKUROU CAFE@池袋

這是一間沒有東西吃的餐廳，裏面有的只是一隻隻的貓頭鷹~

【いけふくろうカフェ - Ikefukurou Cafe】

浪漫燈演 @六本木。汐留。後樂園

遠的地方有更漂亮的燈演，但豬們體力有限，不想舟車勞頓，所以選了幾處近地鐵站的地方觀賞~

大嘆江户前壽司 - 【第三春美鮨】

來到東京，那有不嘆一下高級壽司之理~

參考了日本「食べログ」食評網，選了在新橋的「第三春美鮨」。這些店子座位通常有限，想吃非要預約不可，豬們一到酒店，馬上請求酒店幫忙訂位~

歷史悠久的稻庭烏冬 -【佐藤養助】

因酒店跟銀座非常接近，所以豬們也在這一帶搵食，

這晚來到這家以手作稻庭烏冬出名的「佐藤養助」

宮崎駿の日テレ大時計

既然到了新橋附近，就順道到汐留的日本電視台走走，知道這裏最出名的就是有一個由宮崎駿設計的大時計。

美味蟹膳 - 【銀座かに道樂】

兩隻笨豬不熟路，幸得路人相助

終於找到這家在銀座八丁目的【かに道樂】

朝食好選擇 - 【DOUTOR】。【DENNY'S】

已過了賞楓黃金期，故沒有刻意安排去賞楓，

想不到酒店樓下有紅葉樹，在房間望出窗外已可賞楓，

也算是一個BONUS~~

豬遊東京

懶夠了，開工大吉......！

應豬人所說去年的事真的要拖到今年才說，哈！

極想感受一下東京的聖誕氣氛，豬們去了東京一轉。

NEW YEAR'S RESOLUTION

用豬的方式繼續懶zzzz....